GLUTEN

Glutenvrije producten worden tegenwoordig steeds vaker voorgeschreven door artsen en diŽtisten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, en haver. De makers van DE BRON zijn op zoek gegaan naar alternatieve ingrediŽnten zoals Arabische gom, Polyolen en gemodificeerd zetmeel, zodat wij nu kunnen zeggen dat +/- 90% van ons assortiment als glutenvrij kan worden aangemerkt.