GLUTEN

Glutenvrije producten worden tegenwoordig steeds vaker voorgeschreven door artsen en diëtisten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, en haver. De makers van DE BRON zijn op zoek gegaan naar alternatieve ingrediënten zoals Arabische gom, Polyolen en gemodificeerd zetmeel, zodat wij nu kunnen zeggen dat +/- 90% van ons assortiment als glutenvrij kan worden aangemerkt.